Eau et minéraux

Article rédigé par Élodie Carceller de Flore et santé

À quoi servent les minéraux ?

Les minéraux sont fondamentaux à votre santé pour bon nombre de métabolismes. Ils sont nécessaires :

dans la croissance et le maintien des tissus corporels durs
dans la formation des protéines et des lipides du corps.
dans la préservation de l’intégrité cellulaire par le maintien de l’équilibre des échanges d’eau entre l’intra et l’extracellulaire.
dans l’atteinte de l’équilibre acido-basique et rédox.
en régulant la perméabilité de la membrane ou l’irritabilité des tissus.
à la génération d’énergie,
dans la régulation des processus biologiques et physiologiques de la cellule
La présence de minéraux dans les apports que l’on fait à notre corps est fondamentale pour les raisons que l’on vient de voir. chez qu’il n’y a que certaines choses qui les apportent de façon naturelle ! A découvrir par la suite…

Tout d’abord, les minéraux de l’eau, quels rôles jouent-ils ?

L’eau est fondamentale pour notre santé, elle nous hydrate et transporte bon nombre de choses, notamment, vous vous en doutez, les minéraux. L’eau est également importante pour ce qu’elle emporte, encore plus que pour ce qu’elle apporte (même si cela est important aussi) ! Expliquez-moi comment elle peut accomplir cette fonction si elle arrive chargée de minéraux… A mon sens, pas facilement !!!

Prenons l’exemple d’un jour où vous vous êtes trouvé dans un train bondé de voyageurs et rappelez-vous comme il fut difficile d’accéder à votre place, puis circuler dans le train et enfin sortir de celui-ci… Ceci est pareil pour les minéraux, les vitamines, les déchets, etc. et tous les éléments que
l’eau transporte. Ils circulent difficilement dans leur moyen de transport lorsque celui-ci est trop chargé. Et pire, si le train est bondé, comment fait-il pour prendre plus de voyageurs ? Comme l’eau quoi… Comment fait-elle pour évacuer les déchets et transporter les éléments nutritifs vers les cellules de votre corps ?

Quels sont les minéraux présents dans l'eau ?

Sur les bouteilles, les « embouteilleurs » d’eau vous informent des éléments qui sont dans l’eau. Ces informations sont différentes d’une eau à une autre.

Regardez les étiquettes comme celle-ci:

Ce tableau vous indique les minéraux présents dans votre eau et leur quantité en milligrammes par litre. Il vous indique également le taux de résidus à secs à 180°C. Ce taux (ici de 455mg/l), renseigne sur la quantité de matière présente dans votre eau (mais à part les minéraux on se sait pas de quoi il s’agit). Il y a des polluants à des doses significatives pour votre santé mais on ne sait pas lesquels. Pour Yan Oliveau (blog: lanaturedeleau.blogspot.fr), il faudrait plus de 3000000 d’analyses pour connaître le nombre de polluants présents dans l’eau que vous buvez (même dans celle en bouteille !).

Plus précisément, les eaux peuvent être souillées par les divers polluants que vous connaissez:

pesticides
médicaments
hormones
antibiotiques
métaux lourds

Dans l'eau du réseau

C’est en général affiché à votre mairie, ou pour certaines communes, le document est joint à votre facture d’eau.

Vous ne pouvez absorber les minéraux de l’eau…

Pourquoi, vous demandez-vous ? Tout simplement car vous êtes un être hétérotrophe et non pas un autotrophe…

Les autotrophes
Sont des végétaux (plantes vertes, certains végétaux inférieurs et micro-organismes) capables d’élaborer leur nourriture à partir des éléments venus directement du minéral. Ces végétaux synthétisent les minéraux inorganiques (contenus dans le sol) en éléments organiques (en cellules, etc) par la photosynthèse.

Les hétérotrophes
Êtres (homme et animal) qui se nourrissent de substances organiques. Les hétérotrophes ne peuvent synthétiser les minéraux à partir d’éléments inorganiques.

Partant de ce constat, vous pouvez voir en quoi il est difficile pour l’homme d’assimiler des minéraux inorganiques contenus dans l’eau et de les rendre bio-disponibles. Certains médecins et prix Nobel précisent que les minéraux encrassent vos reins et votre tuyauterie…

« Croire qu’il suffit de boire de l’eau minérale pour avoir sa ration quotidienne de minéraux et d’oligo-éléments est un leurre total entretenu par les vendeurs d’eau en bouteille qui ignorent superbement les lois de la physico-chimie colloïdale pour justifier le prix très élevé de l’eau qu’ils vendent. »
Pr Marc Henry. Professeur Des Universités, Strasbourg.

Les minéraux cela se trouve dans les pierres…non ?

…Mais aucun médecin ne vous dit de sucer des cailloux lorsque vous présentez des carences en calcium, ou manganèse, … Evidemment car cela ne fonctionne pas !

Effectivement, si vous souhaitez apporter des minéraux à votre corps, alors mangez des fruits et des légumes et seulement des fruits et des légumes…

Pour information :
« il faudrait boire 5 litres d’eau par jour d’eau minérale ou 13 litres d’eau par jour d’eau de table peu minéralisée à un taux de calcium moyen pour couvrir nos besoins en calcium. »

Que boire alors ?

« Buvez une eau la plus neutre et la moins minéralisée possible, car les cations hydratés ne peuvent pas être absorbés par l’intestin et peuvent provoquer par leur présence une co-précipitation d’autres minéraux essentiels empêchant leur absorption. Une autre conséquence est que l’on veut corriger une carence apparente en minéraux ou en vitamines, il est crucial d’apporter tous les minéraux de manière simultanée et de préférence sous une forme déjà chélatée, par exemple sous la forme d’eau de mer ou d’eau « noire » obtenue en ajoutant des acides fulviques à une eau minéralisée. » Pr Marc Henry. Professeur Des Universités, Strasbourg.

On peut aussi retrouver des minéraux avec du lithothamne qui est rajouté et qui apporte une partie des minéraux dont le corps a besoin. L’estomac a un environnement acide et de lui apporter des éléments comme des eaux basiques qui alcalinisent son milieu peut générer des carences en minéraux.

Cette article a un but purement informatif.

Élodie Carceller n’endosse aucune responsabilité concernant votre utilisation des informations mises à votre disposition.

Les informations ne sont pas destinés à diagnostiquer, guérir, traiter ou prévenir la maladie chez l’homme ou l’animal.

Consulter l’avis d’un médecin en cas de problème de santé.

Du Chlore dans l’eau du robinet : notre santé en danger !

27 septembre 2021 Aucun commentaire

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