L’alliaire (alliairia officinalis)
L’alliaire est une herbacée bisannuelle pouvant atteindre 60 à 80 cm de la famille des brassicacées qui pousse spontanément dans les friches, les talus et à l’ombre des haies, car elle aime les terrains frais et les sous bois. Vous la trouverez aisément près des rivières et des fontaines.